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Microbiología de los alimentos : fundamentos y aplicaciones en ciencias de la salud / Miguel Ángel Hernández Urzúa.

por Hernández Urzúa, Miguel Ángel [autor].

Idioma: Español Editor: México, D.F. : Editorial Médica Panamericana c2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1) . Ubicación(es): Signatura topográfica: 664.001579 H557m 2016.

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Principios generales de microbiologia

por Palleron, Norberto J.

Series SERIE BIOLOGIA Idioma: Español Detalles de publicación: Washington : OEA, 1970Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1) . Ubicación(es): Signatura topográfica: 576 P166.

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