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Rodríguez Vera, Ricardo.

Costos aplicados a hoteles y restaurantes / Ricardo Rodríguez Vera. - 1. ed. - Santa Fe de Bogotá : Ecoe Ediciones, 1998. - x, 167 páginas : ilustraciones ; 24 cm. - Textos universitarios .

Incluye bibliografía

ISBN: 958648573

Subjects--Topical Terms:
Administración hotelera
Costo - hoteles
Costo - restaurantes
Restaurantes, cafeterías, etc

Dewey Class. No.: 657.837042 / R696c