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082	0	4	_a613.2 _bB456m 2020 _222
100	1		_aBenardot, Dan _d1949- _4aut _eautor _948121
245	1	0	_aManual ACSM de nutrición para ciencias del ejercicio / _cDan Benardot ; traducción Luz María Méndez Álvarez ; edición y traducción Arturo Alberto Peña Reyes.
264		1	_aBarcelona : _bWolters Kluwer, _cc2020
264		4	_c©2020.
300			_a475 páginas : _btablas, figuras a color ; _c28 cm
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338			_2rdacarrier _avolumen _bnc
500			_aEste ejemplar incluye espacios para completar, los cuales no deben ser diligenciados por los usuarios
500			_aIncluye índice alfabético de materias
504			_aIncluye bibliografía al final de cada capítulo
520			_aManual ACSM de nutrición para ciencias del ejercicio es la propuesta del American College of Sports Medicine para ofrecer una visión clara y altamente aplicable de la nutrición relacionada con la actividad física, con ejercicios que ilustran conceptos difíciles, ejemplos del mundo real y estudios de casos que permiten a los estudiantes poner en práctica el aprendizaje. Basado en su vasta experiencia, Dan Benardot, autoridad mundial en nutrición, elabora un recurso atractivo y objetivo que, de forma sencilla y amigable, rompe viejos paradigmas y creencias sobre la nutrición relacionada con el deporte con base en las más recientes investigaciones, guías y consensos internacionales. Escrito en un nivel apropiado para estudiantes, este libro de texto inicia con un capítulo que cubre los fundamentos de la disciplina y desmitifica múltiples conceptos erróneos. Asimismo, contiene una amplia descripción de cada uno de los grupos principales de nutrientes. Los siguientes capítulos cubren la valoración inicial del paciente de acuerdo con su edad, sexo, constitución física y tipo de deporte a desempeñar. Los últimos capítulos abordan situaciones prácticas: factores ambientales, estrategias nutricionales de acuerdo con el tipo de deporte, planificación de la nutrición y su adecuación al estado de salud, así como un muy útil capítulo sobre suplementos nutricionales. _cEl texto.
534			_aACM´s nutrition for exercise science, 1a edición
590			_aCiencias del Deporte y la Actividad Física
590			_aEspecialización en Ciencias Aplicadas al Entrenamiento Deportivo
650	0	4	_aDeportistas _xAspectos nutricionales. _933028
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700			_aMéndez Álvarez, Luz María _etraductor _4tr _948122
700			_aPeña Reyes, Arturo Alberto _eeditor _etraductor _4ed _4tr _948123
942			_2ddc _cBK
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