000			03138nad a22003017c 4500
999			_c31870 _d31871
003			CO-SiCUC
005			20240608104953.0
008			180505b2017 ck ad||| |||| 00| 0 spa d
040			_aCO-SiCUC _bspa _cCO-SiCUC _erda
090			_bINI-05877 2017
100	1		_4aut _aPérez Assia, Jaime Enrique _eautor _928002
245	1	0	_aCaracterización de la cadena de suministro del ñame (Dioscorea spp) de tipo bi-nivel, para exportación integrado con un sistema de geoposicionamiento / _cJaime Enrique Pérez Assia, Natalia Paola Rodríguez Bernal ; director Rafael Humberto Merlano Porto.
264		0	_aSincelejo : _bCorporación Universitaria del Caribe - CECAR, _c2017.
300			_aUn CD-Rom (1.552 KB) : _btablas, gráficas, diagramas ; _c12 cm
336			_2rdacontent _atexto _btxt
337			_2rdamedia _amediado _bn
338			_2rdacarrier _adisco de computadora _bcd
502			_aTrabajo de grado _b(Ingeniero Industrial) -- _cCorporación Universitaria del Caribe. Facultad de Ciencias Básicas, Ingenierías y Arquitectura. Programa de Ingeniería Industrial. Sincelejo, 2017.
520			_aEsta investigación hace parte de un macro proyecto encargado de modelar la cadena de suministro de ñame Dioscórea spp en el departamento de Sucre. Este estudio se centró en los aspectos de la gestión de la cadena de suministro y la relación de las variables cualitativas y cuantitativas que integran el proceso de producción y exportación del ñame con el uso de una herramienta de geoposicionamiento que permitió la ubicación de los predios productores de la zona y exportadores, por ello se describieron las variables y procesos así como los análisis de las causas y efecto, originados por las condiciones de inestabilidad y cambios del entorno. En Colombia la mayor producción de ñame se obtiene en la costa Caribe, dadas a las condiciones de la región la producción del tubérculo goza de buena calidad, permitiendo ser competitivo a nivel internacional. Los departamentos de Bolívar, Córdoba y Sucre son los mayores productores de ñame a nivel nacional con un promedio de más del 90% en los últimos años (Andino, 2013). Actualmente los agricultores no cuentan con un método estándar para la producción de este tubérculo, por ello se quiere gestionar por medio de entidades pertinentes las capacitaciones, la estandarización de los cultivos de ñame en la región y la implementación de las buenas prácticas agrícolas (GAP) con el fin de mejorar la baja producción, las condiciones de almacenamiento y el inadecuado manejo del producto por parte de los actores de la cadena y de esta manera cumplir con los estándares internacionales; calidad del producto, forma y tamaño. _cEl trabajo.
650	0	7	_2armarc _aModelo matemático. _941237
650	0	7	_2armarc _aTesis y disertaciones académicas. _941240
653			_aProblema de ruteo de vehículos (VRP).
653			_aMinimización.
700	1		_4aut _aRodríguez Bernal, Natalia Paola _eautora _928003
700	1		_4dir _aMerlano Porto, Rafael Humberto _edirector _941241
942			_2Signatura Local _cTE
590			_aIngeniería Industrial