TY  - SER
AU  - Reyes,Adriana
TI  - Ingredientes indispensables
CY  - México: 
PB  - Impresiones Aéreas, 2002,.
KW  - COMIDAS Y BANQUETES NEGOCIOS RECURSOS HUMANOS
N1  - Préstamo interno
N2  - En sus recursos humanos estará la receta secreta para que su negocio de comida sea un éxito. ¿Quén regresaría a un restaurante en el que el chef es un desastre?, ¿o en el que los meseros lo atienden pésimo?
ER  -