Gestión de calidad aplicada a hostelerÍa y restauración
Tipo de material: TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Prentice Hall, 2002Descripción: 312 páginas ; 22 cmTipo de contenido: Tipo de medio: Tipo de portador: ISBN: 8420533343Tema(s): Hoteles - control de calidadClasificación CDD: 338.47Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros | Biblioteca Central | 338.47 J942g (Navegar estantería(Abre debajo)) | EJ. 1 | Disponible (Sin restricciones) | 15533R |
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